Odpowiedzią są wymagania, jakie hodowcom stawiają hurtownicy i bardzo wyśrubowane oczekiwania jakościowe.

Praktyka hodowlana

Wydajność związana z hodowlą cieląt wynika w dużej mierze z obranej przez hodowcę praktyki i metody utrzymywania zwierząt. A ta zaczyna się już na samym wyborze odpowiedniego gatunku cieląt, które powinny pochodzić od sprawdzonego i zaufanego dostawcy jak https://www.rogofarm.pl/pl co gwarantuje zakup zdrowych i tucznych okazów. Ponadto ważne jest również utrzymywanie ich we właściwych warunkach, zapewnianie odpowiedniej opieki sanitarnej, ale również boksów o sporej powierzchni i prawidłowo dobranych mieszanek pasz. Nie bez znaczenia pozostaje też wypasanie cieląt w warunkach naturalnych, a więc na łąkach.

Przepisy sanitarne

Hodowcom stawiane są bardzo rygorystyczne warunki sanitarne, jakie muszą zapewnić trzymanym przez siebie zwierzętom. Obejmują one zarówno kwestie bezpieczeństwa weterynaryjnego cieląt, regularne badania, ale też warunki przetrzymywania w oborach. Podstawą jest oczywiście właściwa przestrzeń, aby cielęta nie były na niej za bardzo stłoczone, ale również podłoże posiadające odpływy dla nieczystości i regularnie zmienianą słomę lub inny typ bezpiecznej wyściółki. Paśniki oraz koryta z wodą powinny być dostępne dla każdego zwierzęcia.

Jakość kupowanych cieląt

Wpływ na tuszę hodowanych zwierząt ma ich genetyczne pochodzenie, a więc najczęściej po protu gatunek kupowanych cieląt. Dlatego hodowcy starają się wybierać okazy pochodzące od sprawdzonych dostawców lub pośredników, którzy oferują jedynie dobrej jakości i dobrego zdrowia cielęta. Podczas zakupu ważny jest nie tylko wiek okazu, ale również jego waga i szybkość przybierania na masie, poziom tkanki tłuszczowej oraz masy mięśniowej. Hodowcy coraz częściej zwracają też uwagę na pochodzenie cieląt i kupują tylko te, które mają prawidłowo udokumentowany status.