Trzydziestu uczniów z klas drugich i trzeciej Technikum Hotelarskiego w praktyce uczyło się obsługi niemieckich gości hotelowych i turystów pod fachową opieką Aleksandry Kuśnierz, Jolanty Frączek-Hop i Elżbiety Chojnackiej.

Praktyki te zostały zorganizowane w ramach unijnego projektu: „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego”, realizowanego ze środków POWER na zasadach Programu Erasmus+. Celem jest nabycie doświadczenia zawodowego, poszerzanie umiejętności i kompetencji uczestników oraz doskonalenie znajomości języka niemieckiego i angielskiego w ich wersjach branżowych.

Zajęcia praktyczne wypełnione były pracą w renomowanych hotelach, hostelach i jednostkach gastronomicznych. Uczniowie mieli okazję zapoznać się ze specyfiką niemieckiego rynku usług hotelarskich i turystycznych oraz nabywać i doskonalić nowe praktyczne umiejętności - od służby pięter, poprzez pracę w kuchni, do obsługi gości w restauracji.

W Lipsku praktykanci mogli skorzystać z zajęć z psychologii komunikacji, w tym głównie autoprezentacji i kreowania pozytywnego wizerunku firmy. Zajęcia te przeprowadziła organizacja partnerska, czyli Europa House. Warsztaty miały uświadomić uczniom, jak dużą rolę w ich życiu zawodowym i prywatnym odgrywa zaangażowanie i przedsiębiorczość.

Czas wolny od pracy wypełniały atrakcje - wizyta w ZOO, rejs łódkami po malowniczych kanałach rzeki Elstery, spacery po tajemniczych zakątkach licznych pasaży i wąskich uliczek Lipska, pełnych zabytków.

Legniccy adepci hotelarstwa zyskali bezcenne doświadczenia i rozszerzyli wiedzę branżową, co zwiększy ich konkurencyjność na europejskim rynku usług turystycznych.